11/14/2022

Το Lippia citriodora

Συχνά αποκαλούμε αυτό το φυτό citronella, προκαλώντας σύγχυση, επειδή δεν είναι το φυτό που χρησιμοποιούμε ως αντικουνουπικό, το οποίο ονομάζεται Cymbopogon flexuosus.
Αντίθετα, η Lippia είναι ένας μικρός φυλλώδης θάμνος που ήρθε σε εμάς από τη Νότια Αμερική τον 17ο αιώνα από τους Κατακτητές.

 Στα τέλη της δεκαετίας του 1700 έγινε διάσημο στην Ιβηρική Χερσόνησο και ο αυλικός βοτανολόγος της Μαδρίτης το ονόμασε Aloysia προς τιμήν της βασίλισσας Μαρίας Λουίζας της Πάρμας, συζύγου του Καρόλου Δ', βασιλιά της Ισπανίας, αν και ο Λινναίος το είχε ονομάσει προηγουμένως Lippia, προς τιμήν του εξερευνητή Augusto Lippi που το έφερε στην Ευρώπη έναν αιώνα νωρίτερα.

 Σήμερα, η Lippia είναι αρκετά συνηθισμένη σε πολλούς ηλιόλουστους κήπους, όπου αναπτύσσεται αρκετά καλά αν προστατεύεται από το έντονο κρύο που δύσκολα αντέχει. Τα φύλλα του περιέχουν ένα σύνθετο αιθέριο έλαιο με λεμονάτο άρωμα. Χρησιμοποιείται στα καλλυντικά, στην αρωματοποιία, στην παρασκευή λικέρ για την παρασκευή χωνευτικού, αλλά και στην τρούφα για την ενίσχυση της γεύσης του limoncelli και στη μαγειρική, για τον αρωματισμό κρεάτων, μαρμελάδων και φρουτοσαλάτας ή σε γεμίσεις. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο, διότι μπορεί, μακροπρόθεσμα, να προκαλέσει γαστρίτιδα.

 Αποτελεί επίσης πηγή μελατονίνης, της πρωτεΐνης που είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση της φωτοπεριόδου (φυτών) και του κιρκάδιου κύκλου ύπνου και αφύπνισης στα ζώα και τους ανθρώπους. Για το λόγο αυτό χρησιμοποιείται στην ιατρική ως ήπιο ηρεμιστικό, αλλά είναι πάνω απ' όλα πεπτικό, καρμιναγωγό (διευκολύνει την αποβολή των εντερικών αερίων) και αντισπασμωδικό για τον γαστρικό πόνο. 

Οι άνθρωποι, δεδομένης της ευχάριστης μυρωδιάς του και της εξωτικής του προέλευσης, άρχισαν αμέσως να του αποδίδουν μαγικές ιδιότητες, έτσι τον 19ο αιώνα άκμαζαν τα ερωτικά φίλτρα και τα μαγεμένα αρώματα που είχαν την ιδιότητα να κάνουν τους ανθρώπους να ερωτεύονται. Τα λουτρά και οι πλύσεις με νερό και Lippia θα ανανέωναν και θα αναζωογονούσαν το δέρμα. Πράγματι, για εξωτερική χρήση, οι κομπρέσες από γάζες εμποτισμένες στο αφέψημα είναι τοπικά αποσυμφορητικά και ανακουφίζουν από την πίεση των ματιών.

Το αιθέριο έλαιο Lippia πωλείται συνήθως σε καταστήματα βοτάνων για αρωματοθεραπευτική χρήση και για εντριβές σώματος, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείται συνειδητά, διότι έχει φωτοευαισθητοποιητική δράση και επομένως δεν συνιστάται η εφαρμογή του πριν από την έξοδο στην ύπαιθρο. Η γιαγιά ενός φίλου παρήγαγε μια "ασπερουλίνη", όπως την αποκαλούσε, με τόσο σύνθετο και ισορροπημένο άρωμα που ακόμη και σήμερα, χρόνια μετά, το θυμάμαι με ευγνωμοσύνη- βέβαια, όπως όλες οι γιαγιάδες, πρέπει να είχε κάποιο δικό της μυστικό που δεν αποκάλυψε, γιατί δεν μπόρεσα ποτέ να βρω τη γεύση αυτού του νέκταρ σε κανένα λικέρ που δοκίμασα έκτοτε.

Lippia citriodora


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου